Pasta αλα Bικτώρια
Κρεμώδη ζυμαρικά φούρνου με γλυκιά κολοκύθα, τραγανό μπέικον & καρύδια
της Βικτώριας Γιανναρά Ήρθε ο καιρός που η «μαγική» γλυκιά κολοκύθα -η άμαξα της Σταχτοπούτας των παραμυθιών-έχει παρκάρει στην κουζίνας μας και μας προκαλεί να τη δοκιμάσουμε σε διάφορους συνδυασμούς.…
“Che pasticcio” …με στριφτάρια κουρκουμά
της Βικτώριας Γιανναρά «Che pasticcio!» αναφωνούν συχνά πυκνά οι Ιταλοί. Κι ενώ θα περιμέναμε να θαυμάζουν ένα φουσκωτό κομμάτι παστίτσιο, εκείνοι απλώς αναφωνούν στη γλώσσα τους «τι ανακατωσούρα» μπροστά σε…
Pasta muffins ....α λα Βικτώρια!
της Βικτώριας Γιανναρά Κάθε φορά που μαγειρεύω, εκτός από τη γεύση πάντα σκέφτομαι και την εμφάνιση του πιάτου. Θα γνωρίζετε άλλωστε και εσείς - και περισσότερο όσες είναι μαμάδες σαν…
Σχολική σαλάτα με πένες "ΗΛΙΣ"
της Βικτώριας Γιανναρά Τα σχολεία ξεκίνησαν και μια συνταγή που δίνει πολύ ενέργεια ώστε να ανταπεξέλθουν τα παιδιά μας αλλά και εμείς στις αυξημένες υποχρεώσεις, είναι η πρότασή μου για…
Στριφτάρια λαχανικών με σκόρδο, λιαστή ντομάτα & ελιές
της Βικτώριας Γιανναρά Μια από τις νοστιμότερες συνταγές με ζυμαρικά στον πλανήτη, έτσι ακριβώς όπως μας την φτιάχνει ο μπαμπάς μου όταν έχει κέφια και καταπιάνεται με τα τηγάνια του.…
Carbonara….α λά Βικτώρια!!
της Βικτώριας Γιανναρά Μια διαφορετική καρμπονάρα που θα αγαπήσετε και εσείς και ο σύντροφος σας. Και μιλάω εκ πείρας ..καθώς με αυτό το «πιάτο» δοκίμασα πρώτη φορά τη μαγειρική του…
Σαλάτα ζυμαρικών με σολομό & dressing έκπληξη
της Βικτώριας Γιανναρά Μια ελαφριά και δροσιστική συνταγή για τα καυτά μεσημέρια του καλοκαιριού!!! Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με σολομό και dressing με κρέμα τυριού…. Τη δοκίμασα πρώτη φορά πριν από…
Μακαρόνια με σάλτσα τομάτας & αφράτα κεφτεδάκια φούρνου
της Βικτώριας Γιανναρά Δεν πρόκειται να παραδεχτώ πόσα κεφτεδάκια έφαγα! Ένα απλό και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια. Μια νόστιμη συνταγή ζυμαρικών με τα όλα της!... με κεφτεδάκια και…
Λαζάνια με λεμόνι, μέντα & παρμεζάνα
της Βικτώριας Γιανναρά Τα λαζάνια είναι από τους αγαπημένους μου τύπους ζυμαρικών! Ο λόγος είναι εξαιρετικά απλός …. το πολύ σε 4 λεπτά είναι έτοιμα! Η σημερινή συνταγή είναι εξαιρετικά…
Γεμιστά με κουσκουσέ!
της Βικτώριας Γιανναρά Η απόλυτη καλοκαιρινή γεύση. Αχ ! αυτά τα λατρεμένα και ταυτόχρονα τόσο μπελαλίδικα γεμιστά! Που τα χέρια καταπιάνονται μαζί τους για ώρα. Οι πρώτες μου προσπάθειες να…
