Aπό Δευτέρα..δίαιτα: "Ανακαλύψτε ποια τροφή μπορούμε να τρώμε ελεύθερα χωρίς να παχαίνουμε"!

Aπό τον Χάρη Γεωργακάκη

Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Αντιπρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιαγγειακής Υγείας και Διατροφής

Ποιο είναι εκείνο το τρόφιμο που μπορώ να τρώω όσο θέλω και να μην παχαίνω ; Μα φυσικά τα μανιτάρια ! Τα μανιτάρια αποτελούν μια από τις πιο διαιτητικές τροφές στη φύση. Χάρη στη μεγάλη τους περιεκτικότητα σε νερό έχουν ελάχιστες θερμίδες. Μισό κιλό μανιτάρια ψητά μπορεί να έχουν λιγότερες θερμίδες από δύο φρούτα! Ταυτόχρονα διαθέτουν κάποια ποσά πρωτεΐνης που μας βοηθάει να χορταίνουμε καλύτερα. Προσοχή μόνο στον τρόπο μαγειρέματος. Χρησιμοποιείστε ελάχιστο ή καθόλου λάδι και βάλτε άφθονα μυρωδικά, όπως το σκόρδο, το λεμόνι ή το μπαλσάμικο. Για όλα αυτά αξίζει να τα βάλετε στη δίαιτά σας και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας επιβραβεύσει " .