Παγκόσμια ημέρα διατροφής: Μία Ελληνίδα μάνα δημιουργεί τα πιο ευφάνταστα ταπεράκια για να πείσει την κόρη της να φάει!

Πόσο δημιουργική μπορεί να γίνει μία μητέρα για να καταφέρει το παιδάκι της να φάει με ευχαρίστηση το φαγητό του; Την απάντηση μπορεί να μας την δώσει η Τάνια Τσουρούλα, η οποία εμπνεύστηκε έναν πολύ δημιουργικό τρόπο για να μάθει στην κόρη της να τρώει με ευχαρίστηση το φαγητό της. Λαμβάνοντας έμπνευση από τα cartoons και τους ήρωες των παιδιών, η Τάνια καταφέρνει με μεγάλη επιτυχία να δημιουργήσει κάποια τόσο χαριτωμένα πιάτα που θα τα ζήλευαν και οι μεγάλοι.  Η νεαρή μητέρα και food blogger, την οποία γνωρίσαμε μέσα από τον λογαριασμό της στο instagram @thegreenmixer, όπου ανεβάζει τα πιάτα της μας χάρισε τα μυστικά της έμπνευσης της με αφορμή την Παγκόσμια ημέρα διατροφής, που έχει καθιερωθεί την 16η ημέρα του Οκτώβρη.

Από πού αντλείτε έμπνευση για να δημιουργήσετε αυτές τις ευφάνταστες συνθέσεις για το κολατσιό της κόρης σας;

Η έμπνευση έρχεται από παντού. Από την καθημερινότητα, το ίντερνετ και τον ελεύθερο χρόνο (και την ενέργεια) που έχω να το φτιάξω. Κάποια θέματα είναι σχετικά με την εποχή που διανύουμε, κάποια γιορτή ή παγκόσμια μέρα ή απλά μια μόδα.

Είναι αυτός ένας τρόπος για να μάθει η κόρη σας να τρέφεται υγιεινά;

Όταν ξεκίνησα να φτιάχνω τα “σπεσιαλ πρωινά” ήθελα απλά να κάθεται στο τραπέζι μας για πρωινό και να τρώει κάτι χωρίς γκρίνια και μετέπειτα ήθελα απλά να την κάνω να έχει ενδιαφέρον να ανοίξει το ταπεράκι με το κολατσιό της και να θέλει να φάει κάτι μόνη της, χωρίς να την κυνηγάει κάποιος να το φάει. Το υγιεινό κομμάτι είναι συνέχεια στο μυαλό μου αλλά υπάρχουν πολλές αντιστάσεις σε πολλά φαγητά που δεν έχουμε ξεπεράσει (και δε μπορώ να την κοροϊδέψω να τα φάει πλέον).

Θα λέγατε πως είστε αυστηρή με τη διατροφή της κόρης σας;

Όχι όσο θα ήθελα, σχεδόν καθόλου θα έλεγα.

Είναι η μαγειρική το hobby σας; Απολαμβάνετε να μαγειρεύετε;

Όχι τόσο η μαγειρική, το κάνω πιο πολύ διεκπαιρεωτικά λόγω έλλειψης χρόνου. Η ζαχαροπλαστική είναι κάτι που απολαμβάνω πιο πολύ.

Μαγειρική ή ζαχαροπλαστική;

Ζαχαροπλαστική για δημιουργία!

Μερικά από τα πιάτα που δημιουργείτε φαίνεται πως χρειάζονται αρκετό χρόνο. Είναι μία εύκολη διαδικασία;

Είναι σχετικά εύκολη διαδικασία, απλά θέλει χρόνο και υπομονη για τις λεπτομέρειες. Κάποιες φορές τα σκέφτομαι από πριν και κάνω μικρές προετοιμασίες για να είναι έτοιμο πιο γρήγορα γιατί πρέπει να το φάει η μικρή δεν κάνω ποτέ κάτι απλά για να το φωτογραφίσω.Ότι μπαίνει στο πιάτο πρέπει να είναι της αρεσκείας της επίσης, γι’ αυτο δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία στα υλικά που χρησιμοποιώ δυστυχώς.

Είναι δύσκολο για εσάς να έχετε κάθε μέρα νέες ιδέες;

Είναι αρκετά δύσκολο γιατί εργάζομαι πολλές ώρες και έχω λίγο χρόνο στο σπίτι, στον οποίο πρέπει να κάνω πολλά πράματα. γι’ αυτό αντλώ συνέχεια ιδέες και από άλλες μαμάδες που κάνουν αντίστοιχα πράγματα εκέι έξω και πάντα φροντίζω τουλάχιστον να έχει ένα μικρό ενδιαφέρον αυτό που θα της φτιάξω, με μια ωραία οδοντογλυφίδα, ένα αυτόκόλλητο στο ταπεράκι.

Αρέσει στην κόρη σας να σας βοηθά στη μαγειρική;

Στη μαγειρική καθόλου, στην ζαχαροπλαστική έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον να “βοηθήσει” δοκιμάζοντας το μείγμα, οπότε την κυνηγάω να μη γλείφει τις κουτάλες.

Από όλα τα πιάτα που έχετε δημιουργήσει, ποιο είναι το αγαπημένο σας;

Η κυρία γελαστούλα (και ο τουκάνος).