Κινόα με γαρίδες: Η συνταγή που θα αγαπήσετε!
Δημοσιεύθηκε στις
Υλικά:
• 1 Σκόρδο
• 1 Κομματάκι Ginger
• 3 Φρέσκα Κρεμμυδάκια
• Μισό Ματσάκι Κόλιανδρο
• 2 Lime
• 1 Κονσέρβα Γάλα Καρύδας
• 1 Φλυτζάνι Κινόα
• 500γρ. Γαρίδες Καθαρισμένες
• 2 Κουταλιές της Σούπας Ηλιέλαιο
Εκτέλεση:
Αρχικά, σοτάρουμε το σκόρδο, μετά το φρέσκο κρεμμυδάκι. Ρίχνουμε τις γαρίδες να τσιγαριστούν, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το γάλα καρύδας. Τέλος, βάζουμε το ginger, τη βρασμένη κινόα, το κόλιανδρο, το lime και σερβίρουμε.
Διαβάστε επίσης: Muffins μπανάνας χωρίς αλεύρι
