True Story στο "Μαμά-δες": Μεγαλώνοντας δύο παιδιά με κοιλιοκάκη
Δημοσιεύθηκε στις | Τελευταία Ενημέρωση
Στην ενότητα True Story της εκπομπής "Μαμά-δες" η Σοφία μας μιλά για το πώς είναι να μεγαλώνει 2 παιδιά με κοιλιοκάκη, δηλαδή δυσανεξία στην γλουτένη, πώς το ανακάλυψαν και πώς το διαχειρίζονται στην καθημερινότητά τους.
από τη Χρυσούλα Σπυράτου
"Στο δικό μας σπίτι η κοιλιοκάκη μάς έχει επισκεφτεί τα τελευταία 6 χρόνια." Ανακάλυψε τυχαία πως η κόρη της έχει κοιλιοκάκη όταν είχε πάει στο νοσοκομείο για τον διαβήτη τύπου 1 που ήδη γνώριζε ότι έχει. Τότε ήταν και η πρώτη φορά που ήρθε αντιμέτωπη με αυτήν την πάθηση.
Τα δίδυμα αγόρια της Σοφίας είχαν επίσης κάποια περίεργα συμπτώματα τα προηγούμενα χρόνια και όταν έμαθε για την κοιλιοκάκη και διάβασε τι είναι, άρχισε να λύνεται ο γρίφος γύρω από τις ασυνήθιστα χαμηλές τιμές στις αιματολογικές τους εξετάσεις.
«Το πρόβλημα είναι ότι η αποχή από την γλουτένη πρέπει να είναι εφόρου ζωής και ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν καταλάβει ότι μια πολύ μικρή ποσότητα γλουτένης μπορεί να καταστήσει ένα άτομο να είναι σε φλεγμονώδη κατάσταση για 4-6 μήνες" εξηγεί για την σοβαρότητα της δυσανεξίας στην γλουτένη.
Στη συνέχεια μιλά για την αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες της οικογένειάς της, το πώς οργάνωσε τα γεύματα σε ένα σπίτι που υπήρχαν και άτομα χωρίς κοιλιοκάκη και για το τι δυσκολίες συνάντησε όταν επρόκειτο σαν οικογένεια να φάνε έξω.
"Είναι μια διαχειρίσιμη νόσος, υπάρχουν περιορισμοί αλλά εδώ είμαστε να τους ξεπεράσουμε!"
