συνταγή
Λαζάνια με λεμόνι, μέντα & παρμεζάνα
της Βικτώριας Γιανναρά Τα λαζάνια είναι από τους αγαπημένους μου τύπους ζυμαρικών! Ο λόγος είναι εξαιρετικά απλός …. το πολύ σε 4 λεπτά είναι έτοιμα! Η σημερινή συνταγή είναι εξαιρετικά…
Γεμιστά με κουσκουσέ!
της Βικτώριας Γιανναρά Η απόλυτη καλοκαιρινή γεύση. Αχ ! αυτά τα λατρεμένα και ταυτόχρονα τόσο μπελαλίδικα γεμιστά! Που τα χέρια καταπιάνονται μαζί τους για ώρα. Οι πρώτες μου προσπάθειες να…
Σαλάτα ζυμαρικών με πέστο βασιλικού & μοτσαρέλα
της Βικτώριας Γιανναρά Ένα απλό αλλά ειλικρινές γεύμα. Είναι αυτή η σαλάτα ζυμαρικών με τις καλοκαιρινές ντομάτες και τη λευκή μοτσαρέλα, τα γεμάτα φύλλα γλυκού βασιλικού και τις υγιεινές σταγόνες…
Τα μυστικά για να κάνεις την καλύτερη pasta. Aπό την Ελένη Ψυχούλη
Η Ελένη Ψυχούλη, σε συνεργασία με την "ΗΛΙΣ Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών" σας αποκαλύπτουν όλα τα μυστικά για να μαγειρέψετε τα τέλεια ζυμαρικά!!!*Τα ζυμαρικά βράζονται πάντα σε μεγάλη ποσότητα νερού.…
Μηλόκρεμα: Θρεπτική, Χωρίς ζάχαρη και Χωρίς γλουτένη!
Υλικά για την μηλόκρεμα (για 4 άτομα) 2 μεγάλα μήλα μισό λίτρο γάλα καρύδας 1 ποτήρι νερό 3 κουταλιές άμυλο αραβόσιτου (corn flour) κανέλα, στέβια Εκτέλεση Καθαρίστε τα μήλα και…
Σαλάτα κους κους με μυρωδικά. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Chef: Ali Shanawany Μέλος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας ΥΛΙΚΑ Χυμό από λεμόνι και λάιμ 1 πακέτο Κουσκουσέ «ΗΛΙΣ» 2 ματσάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο Λίγα φυλλαράκια μέντας…
Λιγκουίνι με «φρούτα» της θάλασσας. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Υλικά 500gr λιγκουίνι «ΗΛΙΣ» 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα ντομάτας κονκασέ με τους χυμούς της 1/4 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 250gr καλαμάρια καθαρισμένα και…
Λαζάνι φαρδύ με σάλτσα μπολονέζ. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Υλικά 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα 400γρ. κιμά χοιρινό από μπούτι 150γρ. μπέικον σε φέτες, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα σε μικρούς κύβους 2 κουτ. σούπας πελτέ…
Κουρκουμάς! Η χρυσή ρίζα!
Από την Αρετή Καφαντάρη, BSc Marketing, MBA, Σύμβουλος Διατροφολόγος, Raw Food Chef, Juice Therapist Θέλω πολύ καιρό να μοιραστώ μαζί σας αυτό το άρθρο για την θαυματουργή χρυσή ρίζα που ονομάζεται…
Συμβουλές για μια υγιή εγκυμοσύνη!
της Σοφίας Χαλκίτη Η ζωή σας αλλάζει εξ ολοκλήρου κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και μέσα από αυτήν αντιλαμβάνεσαι ότι κάποιες κακές συνήθειες θα πρέπει να της ξεχάσεις. Το μωρό…
