Μπισκοτάκια από μέλι
Δημοσιεύθηκε στις | Τελευταία Ενημέρωση
Για Μπισκοτάκια από μέλι θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:
½ κούπα άχνη ζάχαρη
½ κούπα μέλι
½ κούπα φυστικοβούτυρο
1 ½ ριζογκοφρέτα
½ κούπα σταφίδες
½ κούπα καραμελάκια ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση συνταγής:
Τοποθετείστε ένα βρεγμένο χαρτί πάνω σε μια λαδόκολλα. Βάλτε σε ένα μπολ την άχνη ζάχαρη, το μέλι και το φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια ρίχνετε την ρυζογκοφρέτα, την οποία πρώτα την έχετε κόψει σε μικρά κομματάκια.Τοποθετείτε στο μπολ και τις σταφίδες. Παίρνετε μέρος από το μείγμα και σχηματίζεται μπαλάκια, 1 εκατοστό το καθένα. Ρολλάρετε τα μπαλάκια στα καραμελάκια ζαχαροπλαστικής και τα πάνω στην λαδόκολλα που έχετε ετοιμάσει. Το αφήνετε στο ψυγείο για μια ώρα και μετά είναι έτοιμα να τα απολαύσετε.
Από την Θεοδώρα Μίσιαλου