Brownies με κολοκυθάκι: δε θα πιστεύετε στη νοστιμιά του!

Δημοσιεύθηκε στις

Από τη *Θέμιδα Καρδιόλακα
Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
Brownies με κολοκυθάκι: δε θα πιστεύετε στη νοστιμιά του!
 
Τι χρειαζόμαστε
  • 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 50 γρ. κακάο
  • 1/2 κ.γλ. baking powder
  • 1/4 .γλ. αλάτι
  • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 100 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακιά
  • 100 γρ. ζάχαρη λευκή
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
  • 1 μεσαίο κολοκυθάκι τριμμένο
Τι κάνουμε
  1.  Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα ξηρά υλικά (αλεύρι, κακάο, baking powder, αλάτι).
  3. Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ το βούτυρο, τις ζάχαρες και τα αυγά.
  4. Ρίχνουμε τα υλικά του ενός μπολ μέσα στο άλλο, προσθέτουμε το κολοκυθάκι και ανακατεύουμε με μία μαρίζ ή ένα κουτάλι.
  5. Προσθέτουμε τη σοκολάτα.
  6. Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι και ψήνουμε για 20-30 λεπτά (κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας και αν βγει καθαρή, το brownie είναι έτοιμο).

Brownies με κολοκυθάκι: δε θα πιστεύετε στη νοστιμιά του!*H Θέμις Καρδιόλακα είναι σεφ και blogger του mamaknows.gr. Eχει γράψει τα βιβλία "Μαμά δεν τρώω πράσινα",  "Όχι πια γλουτένη , μαμά", "Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά;"

 


 

 

tags:






tags: