Το πιο δροσιστικό επιδόρπιο γιαουρτιού σε ποτηράκι!

Από τη *Θέμιδα Καρδιόλακα

Το καλοκαίρι δεν έχει τελειώσει ακόμα! Γι' αυτό και εγώ σας προτείνω ένα φανταστικό επιδόρπιο γιαουρτιού σε ποτηράκι που θα σας δροσίσει στο άψε σβήσε τις τελευταίες, καυτές μέρες του καλοκαιριού. Δοκιμάστε το και θα έχετε σε χρόνο dt ένα γευστικότατο επιδόρπιο με ελάχιστες θερμίδες για εσάς και την οικογένειά σας.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

 Μερίδες: 3

 

 

Τι χρειαζόμαστε

• 50γρ. νιφάδες βρώμης
• 2 κ.σ. ηλιόσπορος
• 1 κ.σ. κολοκυθόσπορος
• 3 γεμάτες κ.σ. μέλι
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• 1 μπανάνα
• 1 ακτινίδιο

 

Τι κάνουμε

• Κόβουμε τη μπανάνα και το ακτινίδιο σε τετραγωνάκια.
• Τοποθετούμε τις νιφάδες βρώμης σε ένα τηγάνι και τις αφήνουμε 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας για να μην καούν.
• Προσθέτουμε τον ηλιόσπορο και τον κολοκυθόσπορο, ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα (3 λεπτά περίπου).
• Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι να μελωθούν όλοι οι σπόροι και τους αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
• Τοποθετούμε σε ποτηράκι το μείγμα των σπόρων, από πάνω το γιαούρτι και από πάνω τα φρούτα.

 

Extra tip: Μπορεί να γίνει με ό,τι φρούτο τραβάει η όρεξή σας!

 

*H Θέμις Καρδιόλακα είναι σεφ και blogger του mamaknows.gr. Eχει γράψει τα βιβλία "Μαμά δεν τρώω πράσινα",  "Όχι πια γλουτένη , μαμά", "Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά;"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Δείτε εδώ το πιο θεϊκό burger κοτόπουλου με λαχανικά!