ζυμαρικα
Carbonara….α λά Βικτώρια!!
της Βικτώριας Γιανναρά Μια διαφορετική καρμπονάρα που θα αγαπήσετε και εσείς και ο σύντροφος σας. Και μιλάω εκ πείρας ..καθώς με αυτό το «πιάτο» δοκίμασα πρώτη φορά τη μαγειρική του…
Σαλάτα ζυμαρικών με σολομό & dressing έκπληξη
της Βικτώριας Γιανναρά Μια ελαφριά και δροσιστική συνταγή για τα καυτά μεσημέρια του καλοκαιριού!!! Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με σολομό και dressing με κρέμα τυριού…. Τη δοκίμασα πρώτη φορά πριν από…
Λαζάνια με λεμόνι, μέντα & παρμεζάνα
της Βικτώριας Γιανναρά Τα λαζάνια είναι από τους αγαπημένους μου τύπους ζυμαρικών! Ο λόγος είναι εξαιρετικά απλός …. το πολύ σε 4 λεπτά είναι έτοιμα! Η σημερινή συνταγή είναι εξαιρετικά…
Σαλάτα ζυμαρικών με πέστο βασιλικού & μοτσαρέλα
της Βικτώριας Γιανναρά Ένα απλό αλλά ειλικρινές γεύμα. Είναι αυτή η σαλάτα ζυμαρικών με τις καλοκαιρινές ντομάτες και τη λευκή μοτσαρέλα, τα γεμάτα φύλλα γλυκού βασιλικού και τις υγιεινές σταγόνες…
Τα μυστικά για να κάνεις την καλύτερη pasta. Aπό την Ελένη Ψυχούλη
Η Ελένη Ψυχούλη, σε συνεργασία με την "ΗΛΙΣ Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών" σας αποκαλύπτουν όλα τα μυστικά για να μαγειρέψετε τα τέλεια ζυμαρικά!!!*Τα ζυμαρικά βράζονται πάντα σε μεγάλη ποσότητα νερού.…
Σαλάτα κους κους με μυρωδικά. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Chef: Ali Shanawany Μέλος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας ΥΛΙΚΑ Χυμό από λεμόνι και λάιμ 1 πακέτο Κουσκουσέ «ΗΛΙΣ» 2 ματσάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο Λίγα φυλλαράκια μέντας…
Λιγκουίνι με «φρούτα» της θάλασσας. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Υλικά 500gr λιγκουίνι «ΗΛΙΣ» 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα ντομάτας κονκασέ με τους χυμούς της 1/4 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 250gr καλαμάρια καθαρισμένα και…
Κοχύλια στο φούρνο με ρικότα και σπανάκι. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Υλικά 500γρ. κοχύλια ριγέ «ΗΛΙΣ» 200γρ. ρικότα 300γρ.τριμμένη παρμεζάνα 200 γρ. μοτσαρέλα 1 πακέτο ντοματίνια 400γρ. φρέσκο σπανάκι ήκατεψυγμένο 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο Ξίδι Αλατοπίπερο 1 κουταλάκι του γλυκού…
Λαζάνι φαρδύ με σάλτσα μπολονέζ. Από την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Υλικά 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα 400γρ. κιμά χοιρινό από μπούτι 150γρ. μπέικον σε φέτες, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα σε μικρούς κύβους 2 κουτ. σούπας πελτέ…
Σούπα Μινεστρόνε με κοφτό μακαρονάκι. Aπό την ΗΛΙΣ Εργαστήριο Ζυμαρικών
Υλικά75 γρ. Κρεμμύδι ξερό 50 γρ. Καρότο 40 γρ. Σέλινο 50 γρ. Πράσο 60 γρ. Πράσινα φασόλια 60 γρ. Πατάτες 125 γρ. ντομάτα κονκάσε 150 γρ.κοφτό μακαρονάκι«ΗΛΙΣ» 1 Ζωμός…
