5 Συμβουλές για να τρώτε υγιεινά όταν είστε πολύ απασχολημένοι

Εμείς οι μαμάδες είμαστε πάντα απασχολημένες. Πώς λοιπόν θα διαχειριστούμε σωστά  το χρόνο μας, για να ετοιμάσουμε πιο υγιεινά γεύματα;

Επιμέλεια: Άννα Ζανιδάκη

Η υγιεινή διατροφή προσφέρει σωματική και συναισθηματική σας ευεξία και δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να φαίνεται... Ενώ πολλοί άνθρωποι συνδέουν την υγιεινή διατροφή με δίαιτες και περιορισμούς, δεν χρειάζεται να πεινάτε για να τρώτε με υγιεινό τρόπο. Στην πραγματικότητα, μπορεί να εκπλαγείτε με το πόσο χορταστική είναι μια θρεπτική δίαιτα. Επιπλέον - δεν χρειάζεται να θυσιάσετε χρόνο με την εργασία ή την οικογένεια ή να περιορίσετε τις δραστηριότητες, για να ετοιμάσετε υγιεινά φαγητά.

Με αυτές τις πέντε συμβουλές, μπορείτε να εντάξετε την υγιεινή διατροφή στον τρόπο ζωής ανεξάρτητα από το πόσο απασχολημένοι είστε:

1. Ξεκινήστε την προετοιμασία του γεύματος

Η προετοιμασία των γευμάτων εκ των προτέρων διασφαλίζει ότι έχετε πάντα ένα υγιεινό γεύμα στο χέρι. Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για να φτιάξετε δείπνο ή μεσημεριανό, είναι δελεαστικό να καταφύγετε σε πρόχειρο φαγητό, αλλά η προετοιμασία του γεύματος θα σας διευκολύνει να ετοιμάσετε κάτι υγιεινό. Με εύχρηστα δοχεία για προετοιμασία γευμάτων, μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο ή να καταψύξετε γεύματα. Όταν προετοιμάζετε φαγητό το Σαββατοκύριακο, για παράδειγμα, μπορείτε να δημιουργήσετε υγιεινά γεύματα για ολόκληρη την εβδομάδα ώστε να  περνάτε ελάχιστο χρόνο στην κουζίνα από Δευτέρα έως Παρασκευή.

2. Μην παραλείπετε γεύματα

Όταν είστε πολύ απασχολημένος, είναι εύκολο να ξεχάσεις να φας (εγώ πάντως όχι...). Ωστόσο, η παραμονή χωρίς φαγητό μπορεί να καταστρέψει το σάκχαρό σας και να σας κάνει να αισθάνεστε αδύναμοι, τρέμουλο και ζαλάδες.

Αν προετοιμάσετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων, θα μπορείτε πάντα να τρώτε ένα γρήγορο, υγιεινό γεύμα που θα σας παρέχει μια σταθερή πηγή ενέργειας. Με τακτικά γεύματα, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας έχει τη διατροφή που χρειάζεται για να συμβαδίσει με το πολυάσχολο πρόγραμμά σας.

3. Βρείτε Υγιεινά Σνακ

Το υπερβολικό σνακ μπορεί να είναι κακό για την υγεία σας, αλλά η κατανάλωση δύο ή τριών υγιεινών σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να θρέψετε το σώμα σας. Μιλάμε για υγιεινά σνακ και όχι για καραμέλες, αρτοσκευάσματα ή μπισκότα με ζάχαρη. Τα φρούτα, μια φρυγανιά με φυστικοβούτυρο, ανάλατοι ξηροί καρποί ή τσιπς λαχανικών είναι εξαιρετικά παραδείγματα υγιεινών σνακ που θα σας κρατήσουν χορτάτους.

Θυμηθείτε – τα έτοιμα σνακ είναι συχνά γεμάτα με συντηρητικά, ζάχαρη και κορεσμένα λίπη, γι' αυτό ετοιμάστε τα δικά σας σνακ εκ των προτέρων και πάρτε τα μαζί σας.

4. Επενδύστε στον Εξοπλισμό και τις Συσκευές Κουζίνας

Εάν δεν έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό για να προετοιμάσετε γρήγορα γεύματα, θα ξοδέψετε περισσότερο χρόνο από όσο χρειάζεται όταν μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα. Μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα, smoothies ή σέικ πρωτεΐνης σε δευτερόλεπτα, εάν έχετε ένα μπλέντερ στο σπίτι, για παράδειγμα.

Η επένδυση σε συσκευές κουζίνας που θα κάνουν πραγματικά ευκολότερη και πιο γρήγορη την προετοιμασία των γευμάτων θα σας δώσει τη δυνατότητα να τρώτε πιο υγιεινά.

5. Κάντε την έρευνά σας

Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη, επομένως μην ξεγελαστείτε και νομίζετε ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε δύσκολες συνταγές ή ασαφή συστατικά. Με λίγη έρευνα, μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή και να μάθετε ποιες τροφές είναι γεμάτες με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε για βέλτιστη ευεξία.

Βρείτε εύκολους τρόπους για να τρώτε υγιεινά

Όταν η υγιεινή διατροφή γίνεται εύκολη και απλή, γίνεται και τρόπος ζωής. Με μερικές αλλαγές στην τρέχουσα ρουτίνα σας (η οποία, ναι, μπορεί να πάρει λίγο χρόνο), μπορείτε να μεταμορφώσετε τον τρόπο που σκέφτεστε για την προετοιμασία των γευμάτων και να αισθάνεστε καλά όταν τρώτε μια πιο υγιεινή και πιο ικανοποιητική διατροφή – η οποία τελικά θα σας δώσει επίσης περισσότερη ενέργεια.