5 τρόποι για να καταναλώσει το παιδί μου περισσότερα λαχανικά

Από την διαιτολόγο-διατροφολόγο Αναστασία Δούλγερη

• Δώστε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σας! Εαν δεν σας βλέπουν να καταναλώνετε εσείς οι ίδιοι λαχανικά στα γεύματα σας ποτέ δεν θα καταφέρετε να τα πείσετε να τα καταναλώσουν και αυτά.
• Αφήστε τα παιδιά σας να επιλέξουν την αγαπημένη σας σαλάτα και εάν η ηλικία τους το επιτρέπει δώστε τους κίνητρα για να την ετοιμάσουν μόνα τους ή και μαζί σας.
• Προσθέστε κομμάτια λαχανικών στο απογευματινό τους σάντουιτς.
• Τα παιδιά συνήθως προτιμούν να καταναλώνουν τα διάφορα τρόφιμα ξεχωριστά και όχι ανάμεικτα. Μην τους φτιάχνετε λοιπόν σαλάτες με ανάμεικτα λαχανικά αλλά προσπαθήστε να τους τα έχετε κομμένα σε διαφορετικά πιάτα.
• Παραγγείλετε ή φτιάξτε μόνοι σας μια πίτσα για χορτοφάγους προσθέτοντας στην τραγανή ζύμη μανιτάρια, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι και ρίγανη.Θα απολαύσουν το αγαπημένο τους σνακ καταναλώνοντας και λαχανικά.