Kέικ σοκολάτας ΧΩΡΙΣ βούτυρο και αυγά
Δημοσιεύθηκε στις | Τελευταία Ενημέρωση
Απόγευμα και θέλουμε κάτι γλυκό με τον καφέ! Είτε είστε μόνοι/ες είτε με παρέα, σας προτείνουμε ένα ζουμερό κέικ σοκολάτας . Τα παιδιά θα ξετρελαθούν και τι καλύτερο όταν γνωρίζετε ότι το συγκεκριμένο γλυκό έχει λίγες θερμίδες, αφού δεν περιέχει βούτυρο και αυγά...??!!! Καλή επιτυχία και ακόμα μεγαλύτερη ...απόλαυση!
Υλικά
200 γραμμάρια αλεύρι
100 γραμμάρια κακάο
240 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
αλάτι
1 κουταλάκι στιγμιαίο καφέ
300 ml γάλα
20 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κακάο με τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Διαλύουμε το στιγμιαίο καφέ στο ζεστό γάλα και ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα στο μπολ με το κακάο ανακατεύοντας συνεχώς. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε το μίγμα ενώ από πάνω προθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.
