Λαχταριστό κέικ μελιού (για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη- και όχι μόνο)!
Δημοσιεύθηκε στις
Από τη Βασιλική Κίτσου
Για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και αποφεύγουν τη ζάχαρη έχουμε την τέλεια συνταγή για κέικ! Ένα κέικ μελιού διαφορετικό από τα άλλα χωρίς ίχνος ζάχαρης. Τόσο υγιεινό και τόσο νόστιμο!
Τι χρειάζεστε
- 3-4 κουτ. σούπας μέλι
- 200 γρ. βούτυρο
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 3 κουτ. σούπας κανέλα
- 4 κουτ. σούπας νερό
- 2 αυγά
- 200- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Τι κάνετε
- Βάζετε όλα τα υλικά -εκτός από το αλεύρι- στο μίξερ και ανακατεύετε καλά.
- Προσθέτετε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύετε για 5-7 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Ψήνετε για μισή ώρα στις 190 βαθμούς στον αέρα.
Διαβάστε επίσης: 5 νόστιμες συνταγές κάτω των 500 θερμίδων για όλη την οικογένεια !
