Κι όμως! Η κατανάλωση περισσότερων ψαριών βοηθά τα παιδιά σας να κοιμηθούν καλύτερα.

Πόσο συχνά είναι το ψάρι στο μενού της οικογένειάς σας; Το γνωρίζετε πως τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι μια τροφή που δεν θα πρέπει να απουσιάζει από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής των παιδιών;

από την Στεφανία Ρουμπάκη

Μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας διαπίστωσε ότι τα παιδιά που τρώνε ψάρια μία φορά την εβδομάδα ή περισσότερο κοιμούνται καλύτερα και έχουν υψηλότερη βαθμολογία στις εξετάσεις IQ από τα παιδιά που δεν τρώνε ποτέ ψάρια ή δεν το τρώνε λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και ο τόνος μπορούν να βελτιώσουν τη νοημοσύνη και τον ύπνο και ότι ο καλύτερος ύπνος μπορεί να ενισχύσει το IQ. Ωστόσο, αυτή είναι η πρώτη έρευνα που συνέδεσε και τα τρία συστατικά. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο βελτιωμένος ύπνος που προκύπτει από την κατανάλωση περισσότερων ωμέγα-3 είναι αυτός που αυξάνει το IQ παρά τα ίδια τα λιπαρά οξέα.

Ο καλός ύπνος είναι απαραίτητος για την υγεία και την ευτυχία των παιδιών μας. Εκτός από τη διατήρηση της ψυχραιμίας του παιδιού, ο ύπνος παρέχει πολλά βασικά οφέλη για τα αναπτυσσόμενα παιδιά μας. Ενώ κοιμούνται, τα παιδιά επεξεργάζονται και απορροφούν ό, τι έχουν μάθει.Ο ύπνος παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διαχείριση της διάθεσης. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των αρνητικών συμπεριφορών, όπως άγχος, ανυπομονησία, επιθετικότητα, ευερεθιστότητα και κακή σχολική απόδοση.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν βρεθεί ότι επηρεάζουν τον ύπνο με διάφορους τρόπους. Μελέτες σε ζώα δείχνουν τον πιθανό ρόλο ενός λιπαρού οξέος στη ρύθμιση της παραγωγής μελατονίνης, η οποία έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει τον καρδιακό ρυθμό και βελτιώνει τον ύπνο.

Τα βασικά λιπαρά οξέα έχουν βοηθήσει στην παραγωγή προσταγλανδινών, οι οποίες πιστεύεται ότι είναι η πιο αποτελεσματική ουσία που προάγει τον ύπνο και ρυθμίζουν τα πρότυπα ύπνου / αφύπνισης. Οι επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει επίσης μια σχέση μεταξύ της αυξημένης πρόσληψης ψαριών και του βελτιωμένου ύπνου στα παιδιά.

Οι ερευνητές λοιπόν συνιστούν στους γονείς να προσθέσουν σταδιακά ψάρια στη διατροφή των παιδιών τους, ξεκινώντας όταν είναι μικρά αν είναι δυνατόν. Εφόσον το ψάρι δεν έχει κόκαλα και ψιλοκομμένο, τα παιδιά μπορούν να το αρχίσουν να το τρώνε από περίπου δύο ετών.