Πεντανόστιμη και αφράτη μηλόπιτα! (video)

Υλικά:

Για το Στέρεο Μείγμα
• 300gr Αλεύρι
• Αλάτι
• 175gr Μαύρη Ζάχαρη
• 200grΒούτυρο σε Θερμοκρασία Δωματίου

Για τη Γέμιση

• 450grΜήλα Κομμένα σε Κύβους
• 50gr Μαύρη Ζάχαρη
• 1 Κουταλιά της Σούπας Αλεύρι
• Κανέλα

Εκτέλεση:

Αρχικά, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 Βαθμούς. Βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη για το στέρεο μείγμα σε ένα μεγάλο μπoλ και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε λίγους κύβους βουτύρου και αναδεύουμε έως ότου να αρχίσουν να σχηματίζονται θρύμματα. Στη συνέχεια, βάζουμε τα μήλα σε ένα μεγάλο μπoλ και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και την κανέλα της γέμισης και ανακατεύουμε με προσοχή, έτσι ώστε να μην κοπούν οι κύβοι μήλων. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, όπου τοποθετούμε τη γέμιση στο κάτω μέρος και από πάνω προσθέτουμε το στέρεο μείγμα. Τέλος, ψήνουμε τη μηλόπιτα στο φούρνο για 40-45 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να αποκτά χρώμα το μείγμα. Η μηλόπιτα είναι έτοιμη!

Καλή σας Απόλαυση!!

• Διαβάστε επίσης: Γρήγορο και πεντανόστιμο cheesecake σε χρόνο... dt!