Ποια είναι η ιδανική μερίδα για ένα νήπιο;

Πολλοί ειδικοί προτείνουν να χρησιμοποιούμε σκεύη σαν μεζούρες, ώστε να γνωρίζουμε ακριβώς την ποσότητα που λαμβάνουμε όπως π.χ. το φλιτζάνι του τσαγιού για τα φρούτα, τα λαχανικά, το ρύζι, τα μακαρόνια και το γάλα και όσο το άνοιγμα της παλάμη για το κρέας.

Στην περίπτωση των παιδιών όμως, ένας πρακτικός κανόνας για τον προσδιορισμό της μερίδας, είναι ο εξής: Τα χρόνια της ηλικίας αντιστοιχούν στις κουταλιές της σούπας με φαγητό που πρέπει να λαμβάνουν, από 3-4 διαφορετικές ομάδες τροφών.

Με βάση αυτόν τον κανόνα, ένα μεσημεριανό γεύμα ενός παιδιού 1 έτους, για παράδειγμα, μπορεί να περιλαμβάνει μια κουταλιά κρέας, μια κουταλιά πουρέ πατάτας, μια κουταλιά πουρέ λαχανικών και για επιδόρπιο μια κουταλιά πουρέ φρούτου. Μέχρι τα 5 χρόνια, κι ανάλογα με τη φάση της ανάπτυξης του παιδιού τα γεύματα μπορούν σε γενικές γραμμές να στηρίζονται σε αυτόν τον κανόνα.