Food: Τα 5 must στη διατροφή του μικρού κολυμβητή

Οι ενεργειακές απαιτήσεις των μικρών κολυμβητών εξαρτώνται από την ηλικία, το φύλο, το σωματικό βάρος αλλά και από το προπονητικό επίπεδο. Γενικά πάντως αν το παιδί σας αθλείται στο κολυμβητήριο θα πρέπει η διατροφή του να περιλαμβάνει οπωσδήποτε τα εξής:

Πρωτεΐνες

Είναι πολύ σημαντικό να έχετε διασφαλίσει στους μικρούς μας φίλους επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας ώστε να εξασφαλιστεί η πρόσληψη  των απαραίτητων αμινοξέων. Τέτοιες πηγές πρωτεΐνης είναι το κρέας, τα γαλακτοκομικά,  τα φασόλια, τα ρεβίθια, το γάλα, τα αυγά και τα δημητριακά, τα οποία θα πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό τους διαιτολόγιο. Οι πρωτεΐνες αυτές βοηθούν στην σύνθεση των δομικών πρωτεϊνών που συνιστούν τον μυϊκό ιστό των μικρών κολυμβητών.

Υδατάνθρακες

Από την άλλη, κατά την διάρκεια της κολύμβησης τα παιδιά έχουν ανάγκη από σταθερά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, κάτι που επιτυγχάνεται με την καθημερινή πρόσληψη υδατανθράκων σε ποσοστό που φτάνει το 60%. Θα μπορούσαμε, λοιπόν, να πούμε ότι οι υδατάνθρακες είναι το βασικότερο καύσιμο που χρειάζεται το παιδί σας κατά την διάρκεια της κολύμβησης. Ποι;eς είναι οι τροφές που μας έρχονται στο μυαλό όταν μιλάμε για υδατάνθρακες; Τα ζυμαρικά, το ρύζι, το ψωμί αλλά κυρίως τα φρούτα. Τόσο τα φρούτα όσο και οι χυμοί τους είναι αφενός μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων, αφετέρου προσδίδουν στο σώμα των μικρών μας φίλων βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πλήθος αντιοξειδωτικών στοιχείων.

Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά

Κατά την διάρκεια της άσκησης η καταπόνηση από την προπόνηση αλλά και πολλές φορές από τις κλιματολογικές συνθήκες, όταν η κολύμβηση γίνεται σε ανοιχτό κολυμβητήριο, προκαλεί την παραγωγή ελεύθερων ριζών οι οποίες ουσιαστικά έχουν ζημιογόνο επίδραση στον οργανισμό των μικρών μας κολυμβητών. Για τον λόγο αυτό είναι απαραίτητο η δίαιτα των παιδιών να είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Μια δίαιτα που είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά προσδίδει στο παιδί την τέλεια αντιοξειδωτική προστασία.

Λίπη

Τα λίπη είναι απαραίτητα στο διαιτολόγιο των μικρών μας αθλητών διότι προμηθεύουν τον οργανισμό με ενέργεια, λιποδιαλυτές βιταμίνες και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Η πρόσληψη λίπους θα πρέπει να περιορίζεται μόνο όταν το παιδί έχει αυξημένο σωματικό βάρος.

Για τους μικρούς πρωταθλητές!

Είναι πολύ σημαντικό να σημειώσουμε τέλος πως, όταν η κολύμβηση γίνεται σε υψηλό επίπεδο πρωταθλητισμού, είναι σημαντικό να τηρούνται τα γεύματα 2-3 ώρες πριν την προπόνηση. Εάν για παράδειγμα το παιδί έχει πρωινή προπόνηση είναι πολύ πιο σημαντικό να στερηθεί 2 ώρες ύπνου για να φάει επαρκές πρωινό από το να κοιμηθεί επαρκώς αλλά να πάει στην προπόνηση έχοντας φάει μόνο 1 φρούτο πριν.

Tip: Nα θυμάστε πάντα ότι το τελευταίο γεύμα του μικρού σας κολυμβητή πρέπει να γίνεται τρεις ώρες πριν μπει στο νερό. Μη διστάσετε όμως να του δώσετε ένα μικρό φρούτο μια ώρα πριν την προπόνηση!

Της Φλώρας Κασσαβέτη, με τη συνεργασία της Αναστασίας Δουλγέρη, κλινική διαιτολόγος, διατροφολόγος, MscΔιατροφής Αθλητών.