Αναζήτηση για: "Pasta α λα Βικτωρια"
Αποτελέσματα Αναζήτησης 22
Pasta muffins ....α λα Βικτώρια!
της Βικτώριας Γιανναρά Κάθε φορά που μαγειρεύω, εκτός από τη γεύση πάντα σκέφτομαι και την εμφάνιση του πιάτου. Θα γνωρίζετε άλλωστε και εσείς - και περισσότερο όσες είναι μαμάδες σαν…
Σπαγγέτι ολικής με πέστο μπρόκολου και λεμονοκεφτέδες
της Βικτώριας Γιανναρά Πάντα υπάρχει λόγος για μια μακαρονάδα...και πλέον έχετε και την επιλογή να είναι ολικής αλέσεως. Τα τελευταία χρόνια στην ΗΛΙΣ παραδοσιακά ζυμαρικά παρασκευάζουμε και ζυμαρικά ολικής αλέσεως…
Κοτόσουπα με ξινό τραχανά
της Βικτώριας Γιανναρά Στο παρελθόν ο τραχανάς έπαιζε σημαντικό ρόλο στην διατροφή ακόμα και στην επιβίωση της οικογένειας, καθώς μετά την παρασκευή του μπορούσε να διατηρηθεί μήνες ολόκληρους χωρίς να…
Ταλιατέλες πορτσίνι με σάλτσα άγριων μανιταριών
της Βικτώριας Γιανναρά Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, παρέχοντας πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και νάτριο. Επίσης είναι μειωμένης θερμιδικής αξίας και περιέχουν…
Μοσχαράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
της Βικτώριας Γιανναρά Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού, που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι, αυγά & γάλα και θεωρείται χειμωνιάτικο φαγητό μιας και οι νοικοκυρές τα παλιά χρόνια το αποξήραιναν τους…
Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με τραχανά λαχανικών
της Βικτώριας Γιανναρά Τα γιουβαρλάκια επίσης γουρβαλάκια ή γουβαρλάκια (τουρκικά yuvarlak, ή yuvarlak köfte), είναι φαγητό της ελληνικής, της κυπριακής και της τουρκικής κουζίνας...τριεθνής συνταγή λοιπόν, οπότε και εγώ επέλεξα…
Σαλάτα ζυμαρικών με κολοκύθα και cranberries
της Βικτώριας Γιανναρά Τι είναι επιτέλους το Halloween? Γιορτάζεται πάντα την νύχτα της 31ης Οκτωβρίου, κατά την οποία τα μικρά παιδιά μεταμφιέζονται, κατά κανόνα σε κάτι «τρομαχτικό» και επισκέπτονται σπίτια…
Σπαγγέτι με τυρί κρέμα & προσούτο
της Βικτώριας Γιανναρά Αυτή η συνταγή, με παραδοσιακά ζυμαρικά ΗΛΙΣ, προκαλεί τη γεύση μας με φόντο την ιταλική παράδοση. Κρέμα τυριού και προσούτο δημιουργούν μια έκρηξη συνδυασμών γεύσεων αλλά…
Παπαρδέλες με μανιτάρια
της Βικτώριας Γιανναρά Αιώνιο πρόβλημα της καθημερινής αναζήτησης σε κάθε σπίτι είναι το "τι θα φάμε? Αξία έχει πλέον όχι μόνο να γεμίσουμε το στομάχι μας αλλά και να…
Ταλιατέλες λαχανικών με καραμελωμένα παντζάρια & κατίκι Δομοκού
της Βικτώριας Γιανναρά Σήμερα συμπρωταγωνιστής των αγαπημένων μου παραδοσιακών ζυμαρικών «ΗΛΙΣ» με σπανάκι,ντομάτα και καρότο στη ζύμη τους και που επέλεξα για τη συνταγή μας, είναι το πατζάρι! Θα…
